11 октября 2011 г.

Вкусный КоМпот "Осенняя радость"

        Хочу поделить рецептом компота, который я назвала "Осенняя радость". Этот компот с удовольствием пьет моя дочка, а главное он очень полезен. Сейчас самое время распоряжаться урожаем этого лета: поспел виноград, собран урожай яблок, а в осеннем лесу много полезного шиповника.
Состав: из расчета на 5 л воды

  • Виноград - 3 маленькие грозди. Я беру сорт Изабелла, но в принципе подойдет любой.
  • Яблоки - 2шт. Нужно взять 2 небольших яблока, или 1 большое. Если взять много яблок, то вкус винограда "затеряется".
  • Апельсин - 2 колечка. 
  • Шиповник - 0,5 ст. Если нет шиповника, то можно взять 2 ч. л. сиропа шиповника. Только сироп нужно добавлять в конце приготовления. 
  • Сахар - 4 ст.л. Для сластен 5-6 ст.л.
В кастрюлю налить воды, сложить грозди винограда, порезанные мелко яблоки и кольца апельсина, шиповник. Довести до кипения. Варить 15 мин. на умеренном огне. Снять кастрюлю, немного остудить, процедить, отжать ягоды, добавить сахар.
  Вот Вам и "Радость"! Приятного аппетита!
 А так все начиналось:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий