9 февраля 2014 г.

Подарок для любимого!

    Пришел февраль..а значит скоро 14 февраля и 23 не за горами. 
     И каждый год один и тоже мучительный вопрос:"Что подарить любимому?"
    В этом году я решила - пусть праздник будет вкусным! К тому же есть народная мудрость- "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок"
Приготовим пиццу, но необычную, а в форме сердца.
Утро, горячий кофе и вкусное сердце...мммм....

    Я не совсем эксперементатор с рецептами, пользуюсь проверенными, что бы не было подвоха. Это тесто у меня всегда получается.
Рецепт:
1.Встать пораньше:)
2. Взять ингредиенты:
молоко - 0,5 литра
яйца - 1-2 шт
масло подсолнечное - 3-4 ст.ложки
соль - 0,5 ч.ложки
сахар - 1 ст.ложка
Все вышеуказанное перемешиваем.
3.Добавить муки - 1,5 стакана и в муку всыпать целый пакетик сухих дрожжей.
Замешиваем тесто(как густая сметана).
Далее я миску с тестом плотно закрываю и  ставлю в горячую воду( в ванную набираю немного воды). Минут через 15-20 тесто поднимется, надо опустить рукой. Далее еще раз поставить в горячую воду, минут через 15-20 опустить второй раз.
 4.Пока тесто готовить разбираемся с начинкой. Подойдет все, что любит Ваш избранник. Это может быть: колбаса, сосиски, копченая курица, морепродукты, огурцы соленые, маслины, перец болгарский, сыр разных видов и т.п.
Я беру колбасу, копченую грудку, соленый огурец, зелень, сыр.

Тесто готово! Нужно выложить на противень, смазанный маслом. Тесто прилипает к рукам, поэтому руки нужно смочить в воде.
Такое тесто на противне очень легко формировать. Выкладываем в форме сердца. Такого объема теста хватит или на 1 ну очень большое сердце и на два обычного размера (40*40).
 Поверх теста выложить начинку и посыпать твердым сыром.
Поставить в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!



Комментариев нет:

Отправить комментарий