Дефицит витамина с


Дефицит витамина С | Признаки и лечение дефицита витамина С

Прежде всего, больному с таким диагнозом необходимо нормализовать свое питание, введя в него достаточное количество продуктов, богатых данным витамином. А так же лечение дефицита витамина с включает в себя препараты аскорбиновой кислоты.

Для этой цели лечащий доктор может приписать аскорбиновую кислоту в форме драже или таблеток. Лекарственное средство назначается больному в суточном количестве от 50 до 100 мг. Подойдет так же отвар из шиповника или чай с лимоном.

Восполняющий дефицит витамина C препарат цевикап вводится больному внутрь перорально вместе с приемом пищи. Лекарственное средство выпускается в форме капель. В одной капле лекарства находится около 5 мг аскорбиновой кислоты. Для новорожденных и маленьких пациентов рекомендовано препарат, перед применением, разбавить небольшим количеством воды, сока, чая или ввести в пищу. Желательно рекомендованное суточное количество препарата разделить на два – три приема.

Если препарат назначается для профилактики дефицита витамина С, то новорожденным и деткам до года рекомендованной дозой является 25 – 40 мг лекарственного средства, что соответствует пяти – восьми каплям в сутки. Малышам, возраст которых попадает в пределы от двух до одиннадцати лет, назначают по 50 мг, что соответствует десяти каплям в сутки. Подросткам, возраст которых попадает в пределы от 12 до 17 лет, назначают по 75 - 100 мг, что соответствует 15 - 20 каплям в сутки.

Но если препарат используется в лечебных целях, то рекомендованные ранее цифры возрастают в два – пять раз, в зависимости от степени нехватки в организме пациента витамина С.

Не следует назначать данное лекарственное средства в случае повышенной чувствительности организма больного к аскорбиновой кислоте и/или другим компонентам препарата.

Применяются и всевозможные поливитамины – комплексный препарат, в состав которого к обязательном порядке входит, и витамин С. На сегодняшний день современный фармакологический рынок готов предоставить достаточно длинный список лекарственных средств данной терапевтической группы. Например, к таковым относят гинвит, витрум, геровиталь, биовиталь, видайлин – М, аэровит, берокка, гексавит, квадевит, гендквит, супралин, ундевит и многие другие витаминные комплексы.

Витрум рекомендуется применять взрослым пациентам и подросткам, которым уже исполнилось 12 лет по одной таблетке после основного приема пищи один раз на протяжении суток.

Противопоказанием к назначению данного лекарства является повышенная непереносимость организма больного к компонентным составляющим препарата, а так же в случае склонности к аллергическим реакциям или если в анамнезе больного имеется гипервитаминоз А.

В зависимости от тяжести патологии, медики делят данное заболевание на три стадии:

  • I стадия – незначительный дефицит аскорбиновой кислоты. Терапия проводится в амбулаторных условиях. Аскорбиновая кислота назначается либо в форме таблеток, дозировкой оговоренной выше, либо, если ситуация ухудшилась, в форме 5% раствора, вводится в организм больного внутримышечно в дозировке 1 или 2 мл. Совместно с данным препаратом, назначается и лекарственное средство, в состав которого базово входит витамин Р. Например, это может быть кверцетин, антистакс, корвитин, венза, эндотелон, кальция добезилат, рутин и другие.

Кверцетин назначается такому пациенту в суточной дозировке 0,1 – 0,15 г. Противопоказано рассматриваемое лекарственное средство при повышенной чувствительности к кверцетину и препаратам с Р-витаминной активностью.

  • II стадия – средняя степень нехватки витамина в организме больного. Лечение дефицита витамина с проводится в условиях стационара. Пациенту приписывается корректирующийся рацион питания, в котором должно присутствовать от 120 до 150 г белков в сутки. Препараты с действующим веществом в виде аскорбиновой кислоты назначаются из расчета 0,5 г и более в сутки.
  • III стадия – тяжелая стадия заболевания (цинга III степени). Идет корректировка питание, а лекарственные средства с активным веществом в виде аскорбиновой кислоты вводится больному из расчета 1,0 г и более в сутки. При этом как минимум треть от этого количества следует вводить в организм пациенту парентерально.

В случае тяжелой степени заболевания, высокий терапевтический эффект показывает сочетание 5% раствора аскорбината натрия, который берется в объеме 1 – 2 мл, и раствора глюкозы. Данный тандем поступает в организм больного через вену, что повышает его эффективность и уменьшает время, через которое наступает ожидаемый терапевтический эффект.

Чтобы как можно скорее улучшить состояние больного, в протокол терапии добавляют от 0,15 до 0,3 г лекарственных средств, основным составляющим которых является витамин Р , а так же 0,02 г препаратов витамина В1 и 0,01 г рибофлавина (вещества, активно участвующего в процессах белкового, углеводного и жирового обмена, в зрительной функции глаз и синтезе гемоглобина).

Продолжительность лечения дефицита витамина с составляет, как правило, около месяца, но поддерживать уровень аскорбиновой кислоты в своем организме, на должном функциональном уровне, человек обязан всю жизнь.

Если терапия проводится маленьким деткам, то обычно около недели ребенок получает разрешенную для его уровня повышенную дозировку, затем количество вводимого лекарственного средства снижается, и терапия так же длится около месяца.

ilive.com.ua

10 сигналов недостатка витамина С в организме

Витамин С (или аскорбиновая кислота) – НЕЗАМЕНИМОЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА соединение, необходимое для роста тканей и регулирования восстановительных процессов. Факторы, которые могут привести к недостатку витамина С и признаки недостатка этого витамина в организме и лечение.

Витамин С (аскорбиновая кислота) стимулирует производство коллагена, участвующего в производстве клеток эпидермиса, кровеносных сосудов, костей и суставов, мышц и связок. Кроме того, витамин С способствует ускорению заживления ран, поддерживает здоровье костей и зубов, отвечает за усвоение железа. Являясь мощным антиоксидантом, аскорбиновая кислота помогает уменьшить негативное действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие таких заболеваний, как рак и патологии сердечно-сосудистой системы.

Проблемы, вызванные дефицитом витамина С  

Вместе с тем хронический дефицит витамина С (в течение 3-х месяцев и более) может привести к развитию смертельно опасной болезни под названием цинга.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

К недостатку аскорбиновой кислоты могут привести следующие факторы:

  • Неправильное питание и несбалансированные диеты, ограничивающие поступление витамина С в организм.
  • Плохая усвояемость витамина С, спровоцированная заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертиреозом и злокачественными новообразованиями.
  • Ускоренное выведение аскорбиновой кислоты из организма вследствие высоких физических нагрузок, нарушения обменных процессов или заболеваний почек.
  • Курение и употребление алкоголя: вредные вещества, которые содержатся в табаке и спирте, препятствуют нормальному всасыванию всех питательных веществ, включая витамин С.
  • Постоянные стрессы и хроническое недосыпание, приводящие к тому, что аскорбиновая кислота очень быстро расходуется.
  • Длительный прием антибиотиков, гормональных препаратов и антидепрессантов также снижает всасываемость витамина С.

О том, что Ваш организм недополучает витамин С, подскажут признаки, о которых пойдет речь далее.

1. Кровоподтеки

Если кровоподтеки (или синяки) появляются вследствие травмы (например, при падении или ударе), это вполне естественно и закономерно, ведь капилляры, расположенные под поверхностью кожи, ломаются и лопаются, что приводит к кровоизлиянию.

НО! Если количество синяков на Вашем теле увеличивается день ото дня, при этом Вы даже не догадываетесь, откуда они могли появиться, это может свидетельствовать о недостатке витамина С, одной из функций которого является укрепление сосудистых стенок (капилляров).

2. Медленное заживление ран

Витамин С способствует производству коллагена, являющегося основой соединительной ткани организма и обеспечивающего его прочность и эластичность. Когда коллагена вырабатывается в недостаточном количестве, процесс ранозаживления значительно замедляется.

Кроме того, аскорбиновая кислота – отличный антиоксидант, борющийся с инфекциями, что также положительно влияет на быстрое заживление ран.

3. Кровоточивость десен

Если десны стали часто кровоточить и опухать, если во рту регулярно образуются небольшие долго не заживающие язвочки, это может свидетельствовать о низкой выработке организмом коллагена, виной чему недостаток витамина С.

Данные симптомы нельзя игнорировать, поскольку их прогрессирование может указывать на развитие такого опасного заболевания, как цинга, при котором зубы гниют и выпадают.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

4. Сухие и ломкие волосы и ногти

Блестящие волосы и крепкие ногти – показатель того, что Вы питаетесь правильно и сбалансировано.

Если же волосы утратили сияющий и здоровый вид, выглядят сухими и секущимися, медленно растут и выпадают в большом количестве, впору задуматься о своем рационе питания, в котором явно не хватает аскорбиновой кислоты.

Еще одним подтверждением дефицита витамина С являются ломкие ногти, испещренные бороздами.

Дело в том, что витамин С способствует выработке коллагена и улучшает усвоение организмом железа, а именно эти вещества обеспечивают красоту и здоровье волос и ногтей.

5. Покраснение и сухость кожи

Коллаген отвечает за упругость, эластичность и красоту кожи. Поэтому когда его не хватает, кожа становится грубой, сухой и дряблой, на ней раньше времени образуются морщины.

Введение в рацион достаточного количества витамина С поможет вернуть коже сияющий и ухоженный вид.

Обладая антиоксидантным действием, аскорбиновая кислота уменьшает негативные последствия воздействия ультрафиолетовых лучей и риск солнечного ожога, а также способствует удержанию воды в эпидермисе, тем самым предотвращая сухость кожи.

6. Носовые кровотечения

Кровеносные сосуды в носу, лопаясь, образуют носовые кровотечения. Чаще всего это происходит по причине хрупкости капилляров, для укрепления которых и необходим витамин С.

НО! Помните о том, что носовые кровотечения могут указывать на многие другие серьезные патологии, поэтому не стоит откладывать визит к врачу, если кровотечения из носа у Вас наблюдаются регулярно.

7. Ослабленный иммунитет

Аскорбиновая кислота стимулирует выработку белых кровяных телец, борющихся с бактериями и вирусами и обеспечивающих полноценную работу иммунной системы. Способствует укреплению защитных сил организма и антиоксидантное действие витамина С.

Поэтому при дефиците данного витамина организм подвержен бактериальным и инфекционным заболеваниям.

Исследования последних лет говорят о том, что один лишь витамин С не может предотвратить простуду, но способен ускорить процесс выздоровления.

8. Болезненность и воспаление суставов

Суставная боль и воспаление суставов могут быть сигналами к пересмотру своего рациона.

Одно из исследований показало, что у людей с низким уровнем аскорбиновой кислоты в 3 раза чаще развивается ревматоидный артрит, чем у тех, в чей рацион включены продукты, богатые данным витамином. А виной всему недостаточная выработка организмом коллагена.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

9. Усталость и депрессия

Ученые выявили взаимосвязь между психоэмоциональным состоянием человека и витамином С. Так, нормализация уровня аскорбиновой кислоты в организме привела к улучшению настроения у 34% исследуемых с диагностированной хронической усталостью, тревожностью и депрессией.

10. Набор веса

Дефицит витамина С приводит к замедлению метаболизма, вследствие чего интенсивность сжигания жира существенно уменьшается, что приводит к быстрому набору лишнего веса и увеличению объема талии.

При достаточном количестве аскорбиновой кислоты наш организм использует жир в качестве источника топлива, причем не только при физических нагрузках, а и в состоянии покоя, что помогает не только избавляться от лишних килограммов, но и поддерживать вес в пределах нормы.

Лечение дефицита витамина С

Поскольку организм человека не вырабатывает и не накапливает витамин С, необходимо ежедневно пополнять его запасы. Так, взрослому человеку необходимо получать минимум 65 мг витамина С в день, чтобы поддерживать работу всех систем и органов в норме. Как это сделать?

Во-первых, следует употреблять продукты, в достаточном количестве содержащие аскорбиновую кислоту, а именно:

  • цитрусовые (апельсины, грейпфрут, лимон, лайм, помело),
  • ягоды (клубнику, малину, голубику, клюкву, черную смородину, шиповник),
  • киви,
  • зеленые яблоки,
  • брокколи,
  • томаты,
  • болгарский перец,
  • цветную капусту,
  • квашеную капусту,
  • листовую зелень,
  • щавель,
  • шпинат,
  • зеленый горошек,
  • виноград.

Важно! При термической обработке содержание витамина С в овощах и фруктах уменьшается более, чем на 50%. Разрушается аскорбиновая кислота и при нарезании продуктов.

Во-вторых, во избежание дефицита витамина С необходимо:

  • отказаться от таких вредных привычек, как курение и употребление алкоголя;
  • свести к минимуму стрессы, при которых организм работает в усиленном режиме и очень быстро расходует запасы витамина С;
  • нормализовать сон, поскольку недостаток сна многократно повышает выработку гормонов стресса, что приводит к перерасходу аскорбиновой кислоты.

Сбалансированное питание, полноценный сон не менее 7 часов в сутки, уменьшение стрессовых факторов и отказ от вредных привычек оздоровят организм и продлят молодость!опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Витамин С: причины и симптомы недостатка, продукты питания с большим содержанием

Витамин С является сильным антиоксидантом, который содержится во многих продуктах питания, но некоторые фрукты содержат его в исключительно высоких количествах. Дефицит витамина С встречается редко, однако, это может иметь серьезные последствия для здоровья. В этой статье перечислены продукты питания богатые по содержанию витамина С, а также перечень симптомов дефицита этого витамина.

Статья основана на выводах 44 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:
  • Медицинский факультет Университета Вандербильта, Нэшвилл, США
  • Кафедра Г. Ф. Инграссии, секция гигиены и общественного здравоохранения, Университет Катании, Италия
  • Кафедра биологии ветеринарных болезней, факультет здравоохранения и медицинских наук, Копенгагенский университет, Дания
  • Кафедра эпидемиологии и общественного здравоохранения, Университетский колледж Лондона, Великобритания
  • Отделение биохимии, Всеиндийский Институт медицинских наук, Джодхпур, Индия
Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

 

Дефицит витамина С

Симптомы

Ранними признаками дефицита витамина С являются усталость, недомогание, депрессия, и они могут проявляться в виде снижения желания быть физически активными. (1)

Заболевание под названием цинга (патологический дефицит витамина С) приводит к хрупкости кровеносных сосудов и кровоизлияниям, а также к повреждению соединительной ткани из-за сбоя в производстве коллагена, что часто приводит к потере зубов и разрыву сухожилий. В худшем случае длительная цинга может привести к смерти. (2, 3) Цинги можно избежать, принимая всего лишь 10 мг витамина С в день. Цинга крайне редко встречается в развитых странах. (5)

Другие признаки и симптомы недостатка витамина С 
  • Плохое заживление ран
  • Усталость
  • Потеря веса
  • Воспаление десен и их кровотечение
  • Петехии – petechiae (крошечные фиолетовые, красные или коричневые пятна на коже), экхимоз (тип синяка) и пурпура (фиолетовые пятна на коже)
  • Боль в суставах
  • Сухие глаза и сухость ротовой полости
  • Выпадение волос (4)

Сегодня умеренный недостаток витамина С наблюдается у 10-30% считающимся здоровым населения. (5, 6)

Причины

Причины, перечисленные в этой статье, могут не включать весь перечень дефицита витамина С. Обсуждайте с вашим врачом или другим медицинским работником все возможные проблемы здоровья для точного диагноза недостатка витамина С.

ВЛИЯНИЕ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА С НА ОРГАНИЗМ

Одной из основных причин пониженного уровня витамина С является неправильное питание, в котором отсутствуют свежие фрукты и овощи. Это часто проявляется у:

  • Люди с низкими доходами (7)
  • Пожилые люди с ограничением в питании (8)
  • Алкоголики и наркоманы (9)
  • Пациенты с анорексией (11)
  • Активные и пассивные курильщики (12)

Люди с проблемами мальабсорбции, вызванными определенными заболеваниями кишечника (например, болезнью Крона, целиакией), также подвержены риску дефицита витамина С. (13)

Низкий уровень витамина С также может быть вызван:
  • Токсичность тяжелых металлов (1)
  • Вирусными заболеваниями (13)
  • Гиперактивной щитовидной железой (гипертиреоз) (14)
  • Заболеваниями почек / хронической почечной недостаточностью (15)
  • Онкологическими диагнозами (16)
Некоторые лекарства могут понизить уровень витамина С:
  • Антибиотики (13)
  • Обезболивающие препараты (13)

Нормальный и пониженный уровень витамина С

Уровень витамина С можно измерить с помощью анализа крови. Значения могут отличаться от указанных в зависимости от используемого оборудования и лаборатории.

Уровни витамина С в крови:
  • < 1,94 мг/л – считается недостаточным
  • 1,94 – 4,93 мг/л – истощение или незначительный дефицит
  • 4,93 – 7,04 мг/л – достаточный уровень
  • > 7,05 мг/л оптимальный уровень (для уменьшения рисков болезни Альцгеймера требуется количество витамина С не менее 5 мг/л, 5)

Некоторые ученые считают, что до 22% населения развитых стран может иметь недостаточный уровень витамина С (концентрация в крови < 4,93 мг/л), а около 6% взрослого населения классифицируется с дефицитом витамина С (<11 мг/л). (1)

Повышенная потребность в витамине С

Следующие состояния здоровья и факторы могут значительно повысить потребность организма в витамине С и риск возникновения дефицита этого витамина: (13, 17)

  • Беременность (18)
  • Грудное вскармливание (12)
  • Плохое питание у детей (6)
  • Высокая температура или любое воспаление (13)
  • Хирургические операции (13)
  • Курение (19)
  • Сахарный диабет 2-го типа (20)
  • Ожирение (21)
  • Старение, пожилой возраст (22)

Кроме того, одно исследование показало, что не принимающие добавки витамина С мужчины в возрасте 20-49 лет показывали наибольший риск низкого уровня этого витамина. (1)

Пациенты, находящиеся на диализе почек, склонны к дефициту витамина С. (23)

Пациенты с шизофренией, как правило, имеют значительно пониженные показатели  витамина С в крови, согласно ограниченным по численности исследованиям. (24)

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ РОЛЬ ВИТАМИНА С В ОРГАНИЗМЕ (источник)

Генетика также может сыграть свою роль. Уровень витамина С в крови различается в зависимости от полиморфизма генов SVCT2 и SVCT1. SVCT – это поверхностные гликопротеины, кодируемые двумя различными генами, очень похожими по структуре.(5)

Органы тела с самой высокой потребностью в витамине С

Витамин С находится в высоких концентрациях в гипофизе, надпочечниках и яичниках, но мышцы, мозг и печень содержат самые большие запасы этого витамина. Однако, будучи водорастворимым, витамин С не хранится в больших количествах в организме. Поэтому нам необходимо постоянно получать витамин С из пищи.  (25)

Всасывание витамина С

Витамин С всасывается из просвета кишечника и почечных канальцев, а затем распределяется по всему организму с помощью кровотока. (26)

Поглощение и распределение витамина С в организме находится под строгим контролем и в первую очередь регулируется тканеспецифичными натрий зависимыми ко-транспортерами витамина С (SVCT1 и SVCT2), которые транспортируют витамин С в обмен на натрий. (6)

Взаимодействие витамина С с лекарствами

Витамин С может замедлить выведение эстрогена из организма. Прием витамина С с эстрогеном или эстроген-содержащими контрацептивами может увеличить риск гормональных побочных эффектов.

Противоположное событие может произойти с антипсихотическим препаратом Проликсин (флуфеназин). При совместном приеме витамин С может снизить концентрацию Проликсина в кровотоке и уменьшить эффективность препарата.

Добавки с витамином С также могут сделать некоторые химиотерапевтические препараты менее эффективными.

Чтобы избежать таких взаимодействий, сообщите своему врачу, если вы принимаете или планируете принимать витамин С с любым из этих типов лекарств.

Рекомендуемые дозы приема витамина С

При приеме для общего здоровья, рекомендуемая диетическая норма (RDA) витамина С выглядит следующим образом (в сутки):

  • Дети от 0 до 6 месяцев: 40 мг
  • Дети от 7 до 12 месяцев: 50 мг
  • Дети от 1 до 3 лет: 15 мг
  • Дети 4 и 8 лет: 25 мг
  • Дети от 9 до 13 лет: 45 мг
  • Женщины от 14 до 18 лет: 65 мг
  • Мужчины от 14 до 18 лет: 75 мг
  • Женщины 19 и старше: 75 мг
  • Мужчины 19 и старше: 90 мг
  • Беременные женщины 14 до 18: 80 мг
  • Беременные женщины 19 и старше: 85 мг
  • Грудное вскармливание женщины 14 до 18: 115 мг
  • Грудное вскармливание женщины 19 и старше: 120 мг

Люди, которые курят, должны принимать дополнительно 35 мг витамина С в день. Пациенты с диагностированным дефицитом витамина С должны принимать от 100 до 200 мг в день до тех пор, пока его уровень в крови не нормализуется.

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ БОГАТЫЕ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С

Продукты питания богатые витамином С

Чтобы получить в день около 200 мг витамина С вам нужно 5-9 порций свежих, минимально обработанных или замороженных фруктов и овощей. (28)

Список продуктов питания с высоким содержанием витамина С, в том числе некоторые малоизвестные суперпродукты: (12, 29, 30, 31, 32, 33)

  1. Слива какаду (Terminalia ferdinandiana) – содержание витамина С оценивается от 2300 до более чем 5000 мг на 100 г. Этот фрукт из Австралии и также является хорошим источником белка, цинка, кальция, железа, линолевой кислоты и других питательных веществ. (34, 35, 36)
  2. Каму-каму или Мирциалия сомнительная (Myrciaria dubia), родственник гуавы, является ягодой, которая растет в тропических лесах Амазонки (содержит 1570- 3000 мг витамина С на 100 г). Мякоть обычно сушат, измельчают и формуют в биологические добавки. (37)
  3. Барбадосская вишня (ацерола, мальпигия голая) (Malpighia emarginata) (содержит 1000-4500 мг витамина С на 100 г), также богата разнообразными антиоксидантами, такими как каротиноиды, фенолы, антоцианы и флавоноиды. (38)
  4. Индийская крыжовник или амла (содержит от 440 до 880 мг на 100 г) (39)
  5. Шиповник, особенно мякоть (содержит 300-1200 мг на 100 г) Большая вариация по количеству витамина между различными видами, самая высокая у Rosa nitidula. (40)
  6. Мякоть баобаба (более 100 мг на 100 г). Этот африканский суперпродукт также богат кальцием, белком и различными антиоксидантами. (41, 42)
  7. Перец сладкий сырой (97 мг / 100 г)
  8. Кале капуста (93 мг) (43)
  9. Киви (около 93 мг)
  10. Брокколи (91 мг)
  11. Брюссельская капуста (85 мг)
  12. Хурма (66 мг)
  13. Папайя (61 мг)
  14. Клубника (58 мг)
  15. Цитрусовые фрукты, включая апельсины и лимоны (20-53 мг)
  16. Гуава (50 мг)
  17. Ананас (48 мг)
  18. Цветная капуста (48 мг)
  19. Черника (44 мг)
  20. Манго (38 мг)
  21. Капуста белокочанная (37 мг)
  22. Гуанабана (28 мг)
  23. Ежевика (21 мг)
  24. Тамаринд (18 мг)
  25. Руккола (15 мг)
  26. Клюква (14 мг)
  27. Помидоры (13-27 мг)
  28. Абрикосы (10 мг)
  29. Яблоки (4 мг)

Витамин С разрушается при нагревании и длительном хранении, поэтому употребление сырых (или минимально обработанных) свежих фруктов и овощей является единственным эффективным способом получения достаточного количества витамина С из пищи. (27)

Альтернативные источники витамина С

Фрукты и овощи в настоящее время доступны большинству людей, даже в холодных регионах мира, где растительность скудна в течение длительного периода времени, таких как Северная Европа, Канада, северные регионы России и Аляска.

Витамин С также добавляется во многие продукты питания в качестве естественного консерванта, он защищает продукты от окисления. (12)

Традиционно люди, живущие в холодном климате, полагались на так называемые “альтернативные” источники витамина С, которые были доступны им даже зимой.

К альтернативным источникам витамина С относятся:
  • Лекарственные травы (травяные чаи и настойки из шиповника, хвои сосны и древесной коры)
  • Органы животных (сырая печень и китовая кожа) (12)

Однако содержание витамина С в продуктах животного происхождения оставляет желать лучшего. Эти животные источники содержат только 30-40 мг/100 г (или меньше), в то время как приготовление пищи разрушит большую часть содержания витамина С.

По этой причине дефицит витамина С наиболее вероятен у людей, соблюдающих западную диету с малым количеством растительной пищи и не принимающих добавки с витамином. (44)

Возможные побочные эффекты витамина С

Хотя витамин С обычно считается безопасным, но его высокие дозы могут вызвать побочные эффекты, включая изжогу, тошноту, головные боли, спазмы желудка и диарею. Дозы более 2.000 миллиграмма этого витамина уже могут увеличить риск диареи и формирования камней в почках. (12)

Хотя вы можете совершенно безопасно принимать витамин С во время беременности, но чрезмерное употребление может нанести вред новорожденному. Вообще говоря, дозировка витамина С между 85 и 120 миллиграммами в день считается достаточным количеством при беременности.

Витамин С также может повысить уровень глюкозы в крови и должен приниматься  с осторожностью, если у вас есть диабет. У пожилых женщин с сахарным диабетом 2-го типа витамин С в количестве более 300 мг в сутки повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. (12)

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 4.5 Всего голосов (8)

kodelife.ru

проблемы, вызванные дефицитом витамина С и как от них избавиться? :: Инфониак

Здоровье Смотреть видео, Если лень читать

Витамин С (или аскорбиновая кислота) – незаменимое для организма соединение, необходимое для роста тканей и регулирования восстановительных процессов.

Именно этот витамин стимулирует производство коллагена, участвующего в производстве клеток эпидермиса, кровеносных сосудов, костей и суставов, мышц и связок.

Кроме того, витамин С способствует ускорению заживления ран, поддерживает здоровье костей и зубов, отвечает за усвоение железа.

Являясь мощным антиоксидантом, аскорбиновая кислота помогает уменьшить негативное действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие таких заболеваний, как рак и патологии сердечно-сосудистой системы.

Вместе с тем хронический дефицит витамина С (в течение 3-х месяцев и более) может привести к развитию смертельно опасной болезни под названием цинга.

К недостатку аскорбиновой кислоты могут привести следующие факторы:

  1. Неправильное питание и несбалансированные диеты, ограничивающие поступление витамина С в организм.
  2. Плохая усвояемость витамина С, спровоцированная заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертиреозом и злокачественными новообразованиями.
  3. Ускоренное выведение аскорбиновой кислоты из организма вследствие высоких физических нагрузок, нарушения обменных процессов или заболеваний почек.
  4. Курение и употребление алкоголя: вредные вещества, которые содержатся в табаке и спирте, препятствуют нормальному всасыванию всех питательных веществ, включая витамин С.
  5. Постоянные стрессы и хроническое недосыпание, приводящие к тому, что аскорбиновая кислота очень быстро расходуется.
  6. Длительный прием антибиотиков, гормональных препаратов и антидепрессантов также снижает всасываемость витамина С.

О том, что Ваш организм недополучает витамин С, подскажут признаки, о которых пойдет речь далее.

1. Кровоподтеки

 

Если кровоподтеки (или синяки) появляются вследствие травмы (например, при падении или ударе), это вполне естественно и закономерно, ведь капилляры, расположенные под поверхностью кожи, ломаются и лопаются, что приводит к кровоизлиянию.

НО! Если количество синяков на Вашем теле увеличивается день ото дня, при этом Вы даже не догадываетесь, откуда они могли появиться, это может свидетельствовать о недостатке витамина С, одной из функций которого является укрепление сосудистых стенок (капилляров).

2. Медленное заживление ран

 

Витамин С способствует производству коллагена, являющегося основой соединительной ткани организма и обеспечивающего его прочность и эластичность. Когда коллагена вырабатывается в недостаточном количестве, процесс ранозаживления значительно замедляется.

Кроме того, аскорбиновая кислота – отличный антиоксидант, борющийся с инфекциями, что также положительно влияет на быстрое заживление ран.

3. Кровоточивость десен

 

Если десны стали часто кровоточить и опухать, если во рту регулярно образуются небольшие долго не заживающие язвочки, это может свидетельствовать о низкой выработке организмом коллагена, виной чему недостаток витамина С.

Данные симптомы нельзя игнорировать, поскольку их прогрессирование может указывать на развитие такого опасного заболевания, как цинга, при котором зубы гниют и выпадают.

4. Сухие и ломкие волосы и ногти

 

Блестящие волосы и крепкие ногти – показатель того, что Вы питаетесь правильно и сбалансировано.

Если же волосы утратили сияющий и здоровый вид, выглядят сухими и секущимися, медленно растут и выпадают в большом количестве, впору задуматься о своем рационе питания, в котором явно не хватает аскорбиновой кислоты.

Еще одним подтверждением дефицита витамина С являются ломкие ногти, испещренные бороздами.

Дело в том, что витамин С способствует выработке коллагена и улучшает усвоение организмом железа, а именно эти вещества обеспечивают красоту и здоровье волос и ногтей.

5. Покраснение и сухость кожи

 

Коллаген отвечает за упругость, эластичность и красоту кожи. Поэтому когда его не хватает, кожа становится грубой, сухой и дряблой, на ней раньше времени образуются морщины.

Введение в рацион достаточного количества витамина С поможет вернуть коже сияющий и ухоженный вид.

Обладая антиоксидантным действием, аскорбиновая кислота уменьшает негативные последствия воздействия ультрафиолетовых лучей и риск солнечного ожога, а также способствует удержанию воды в эпидермисе, тем самым предотвращая сухость кожи.

6. Носовые кровотечения

 

Кровеносные сосуды в носу, лопаясь, образуют носовые кровотечения. Чаще всего это происходит по причине хрупкости капилляров, для укрепления которых и необходим витамин С.

НО! Помните о том, что носовые кровотечения могут указывать на многие другие серьезные патологии, поэтому не стоит откладывать визит к врачу, если кровотечения из носа у Вас наблюдаются регулярно.

7. Ослабленный иммунитет

 

Аскорбиновая кислота стимулирует выработку белых кровяных телец, борющихся с бактериями и вирусами и обеспечивающих полноценную работу иммунной системы. Способствует укреплению защитных сил организма и антиоксидантное действие витамина С.

Поэтому при дефиците данного витамина организм подвержен бактериальным и инфекционным заболеваниям.

Исследования последних лет говорят о том, что один лишь витамин С не может предотвратить простуду, но способен ускорить процесс выздоровления.

8. Болезненность и воспаление суставов

 

Суставная боль и воспаление суставов могут быть сигналами к пересмотру своего рациона.

Одно из исследований показало, что у людей с низким уровнем аскорбиновой кислоты в 3 раза чаще развивается ревматоидный артрит, чем у тех, в чей рацион включены продукты, богатые данным витамином. А виной всему недостаточная выработка организмом коллагена.

9. Усталость и депрессия

 

Ученые выявили взаимосвязь между психоэмоциональным состоянием человека и витамином С. Так, нормализация уровня аскорбиновой кислоты в организме привела к улучшению настроения у 34% исследуемых с диагностированной хронической усталостью, тревожностью и депрессией.

10. Набор веса

 

Дефицит витамина С приводит к замедлению метаболизма, вследствие чего интенсивность сжигания жира существенно уменьшается, что приводит к быстрому набору лишнего веса и увеличению объема талии.

При достаточном количестве аскорбиновой кислоты наш организм использует жир в качестве источника топлива, причем не только при физических нагрузках, а и в состоянии покоя, что помогает не только избавляться от лишних килограммов, но и поддерживать вес в пределах нормы.

Лечение дефицита витамина С

 

Поскольку организм человека не вырабатывает и не накапливает витамин С, необходимо ежедневно пополнять его запасы. Так, взрослому человеку необходимо получать минимум 65 мг витамина С в день, чтобы поддерживать работу всех систем и органов в норме. Как это сделать?

Во-первых, следует употреблять продукты, в достаточном количестве содержащие аскорбиновую кислоту, а именно:

  • цитрусовые (апельсины, грейпфрут, лимон, лайм, помело),
  • ягоды (клубнику, малину, голубику, клюкву, черную смородину, шиповник),
  • киви,
  • зеленые яблоки,
  • брокколи,
  • томаты,
  • болгарский перец,
  • цветную капусту,
  • квашеную капусту,
  • листовую зелень,
  • щавель,
  • шпинат,
  • зеленый горошек,
  • виноград.

Важно! При термической обработке содержание витамина С в овощах и фруктах уменьшается более, чем на 50%. Разрушается аскорбиновая кислота и при нарезании продуктов.

Во-вторых, во избежание дефицита витамина С необходимо:

  • отказаться от таких вредных привычек, как курение и употребление алкоголя;
  • свести к минимуму стрессы, при которых организм работает в усиленном режиме и очень быстро расходует запасы витамина С;
  • нормализовать сон, поскольку недостаток сна многократно повышает выработку гормонов стресса, что приводит к перерасходу аскорбиновой кислоты.
Сбалансированное питание, полноценный сон не менее 7 часов в сутки, уменьшение стрессовых факторов и отказ от вредных привычек оздоровят организм и продлят молодость!

www.infoniac.ru

10 ранних признаков нехватки витамина С в вашем организме

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Витамин С очень важен для здоровья и правильного функционирования организма. В отличие от других витаминов он не задерживается в нашей системе надолго. Его недостаток может привести к снижению качества жизни и появлению неприятных симптомов. Однако это просто исправить, если внести некоторые коррективы в свой рацион.

Редакция AdMe.ru поможет вам распознать признаки дефицита витамина С на ранней стадии, чтобы вы смогли оперативно улучшить состояние здоровья.

1. Ваши десны часто опухают и кровоточат

Витамин С крайне важен для здоровья десен. Если вы не получаете его необходимую суточную норму, то ваши шансы заработать гингивит повышаются. Если вы тщательно соблюдаете гигиену полости рта, но при этом у вас опухают и кровоточат десны, попробуйте потреблять больше витамина С.

Ученые считают, что суточная норма составляет около 75 мг в день для взрослых женщин и 90 мг в день для взрослых мужчин (если вы курильщик, добавьте дополнительные 35 мг).

2. У вас легко появляются синяки, а повреждения кожи заживают целую вечность

Если ваша кожа отличается чрезмерной чувствительностью к всевозможным травмам, есть вероятность, что вам не хватает витамина С. К счастью, это можно исправить, включив в ежедневный рацион цитрусовые и овощи. Это вещество необходим нашему телу для выработки коллагена, так что не забудьте во время своего следующего похода в магазин положить в корзину апельсины!

3. Ваши волосы выпадают и растут медленнее

Прежде чем спускать кучу денег на средства для волос, попробуйте есть продукты, богатые витамином С, такие как брокколи и киви. Многие другие популярные овощи и фрукты тоже содержат достаточно полезного витамина, поэтому необходимости принимат

www.adme.ru

Дефицит витамина С – симптомы, к какой болезни приводит, лечение

Витамин С является питательным веществом, которое имеет решающее значение для здоровья. Фактически, дефицит витамина С, симптомы которого проявляются достаточно ярко, может нанести ущерб практически всему организму, от иммунной функции до здоровья кожи и уровня энергии. В долгосрочной перспективе это может даже иметь более серьезные последствия, включая более высокий риск хронических заболеваний и определенных состояний здоровья.

К счастью, это легко предотвратить, просто наслаждаясь разнообразными продуктами с витамином С, наряду со здоровой, сбалансированной диетой. Так к каким болезням приводит дефицит витамина С, и что вы должны есть, чтобы предотвратить или исправить дефицит? Давайте погрузимся и исследуем.

Зачем нужен витамин С

Витамин С является важным водорастворимым витамином, который также является мощным антиоксидантом. Для чего нужен витамин С? Он помогает бороться с вредными свободными радикалами и защищает клетки от окислительного повреждения. Витамин С также играет роль в ряде других аспектов здоровья, включая заживление ран, образование костей, синтез коллагена и развитие соединительных тканей в организме.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что этот ключевой витамин также участвует в профилактике заболеваний и иммунной функции. Например, одно исследование в Annals of Nutrition & Metabolism показало, что потребление достаточного количества витамина C может уменьшить симптомы и сократить продолжительность респираторных инфекций, таких как простуда и ОРВИ.

Что происходит, если уровень витамина С низкий? Болезнь дефицита витамина С называется цинга. Она характеризуется такими симптомами, как кровоточивость десен, рыхлые зубы и кожная сыпь. Тем не менее, симптомы дефицита витамина С на этом не заканчиваются. Некоторые из других общих признаков нехватки витамина С включают усталость, депрессию, отек и плохую иммунную функцию.

Дефицит витамина С — симптомы

Симптомы дефицита витамина С

Каковы симптомы низкого уровня витамина С? В дополнение к цинге, которая является наиболее известной болезнью дефицита витамина С, другие симптомы дефицита витамина С включают в себя:

  • усталость
  • нарушение заживления ран
  • хроническая боль
  • припухлость
  • ослабленные кости
  • плохая иммунная функция
  • выпадение волос
  • увеличение веса
  • грубая кожа
  • сбивчивое дыхание
  • депрессия
  • кровоточащие десны
  • выпадение зубов
  • малокровие
  • синяки
  • сухая кожа
  • красные пятна на коже

Причины дефицита витамина С

Дефицит витамина С встречается редко, особенно в развитых странах. Однако это часто может быть вызвано недоеданием или плохим питанием, в котором отсутствуют такие ингредиенты, как свежие фрукты и овощи. Такие состояния, как анорексия или чрезмерно ограничительная диета, также могут способствовать появлению симптомов дефициту.

Другие потенциальные причины дефицита витамина С включают основные состояния здоровья, которые влияют на усвоение питательных веществ, такие как болезнь Крона и язвенный колит. Курение может также увеличить риск дефицита, поэтому курильщики нуждаются в большем количестве витамина С в день для удовлетворения своих потребностей.

Опасность дефицита витамина С и осложнения

При правильном лечении многие симптомы дефицита витамина С могут быть легко устранены в течение нескольких недель. Например, такие проблемы, как выпадение волос из-за дефицита витамина С, нарушение заживления ран и сухость кожи, часто проходят вскоре после постановки диагноза и начала лечения.

В долгосрочной перспективе дефицит витамина С может иметь более серьезные последствия для здоровья и может даже способствовать развитию хронических заболеваний. Исследования показывают, что дефицит витамина С может быть связан с более высоким уровнем воспаления и окислительного стресса, а также с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и более высоким индексом массы тела. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, действительно ли эти состояния и симптомы вызваны дефицитом витамина С или могут быть задействованы другие факторы.

К счастью, здоровая, хорошо сбалансированная диета может практически исключить риск возникновения любых заболеваний, вызванных дефицитом витамина С, для большинства людей и может уменьшить краткосрочные симптомы, такие как изменения кожи, кровоточивость десен и легкие кровоподтеки в течение нескольких недель.

Как предотвратить и преодолеть дефицит витамина С

В этот момент у вас может возникнуть вопрос: как я могу повысить уровень витамина С? Самый простой и эффективный способ лечения дефицита витамина С — просто начать следовать правильному питанию. Включение в рацион разнообразных здоровых, богатых питательными веществами цельных продуктов может помочь вам ежедневно получать достаточное количество этого жизненно важного витамина для предотвращения заболеваний, нарушения иммунитета и анемии, а также других симптомов дефицита витамина С .

Фрукты и овощи особенно богаты витамином С. И их обычно достаточно для удовлетворения ваших повседневных потребностей всего несколькими порциями. Некоторые из лучших продуктов витамина С включают в себя:

  • черная смородина
  • шиповник
  • красный болгарский перец
  • киви
  • апельсины
  • клубника
  • папайя
  • брокколи
  • белокочанная капуста

В некоторых случаях, добавки могут также быть рекомендованы для лечения дефицита. Взрослым мужчинам и женщинам рекомендуется получать не менее 90 мг и 75 мг витамина С в день соответственно. Однако эти потребности возрастают у курильщиков, а также беременных или кормящих женщин.

Идеальные формы добавок – витамин С в липосомальной форме или как аскорбат натрия. Он хорошо усваивается и не вызывает раздражения стенок желудка, в отличие от аскорбиновой кислоты.

Примеры добавок, которые можно купить на iherb.com:

NutriBiotic, Буферизованный содой витамин C, кристаллический порошок, 8 унций (227 г)

Zenwise Health, Липосомный витамин C с Quali-C, 180 вегетарианских капсул

Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит витамина С, лучше проконсультироваться с врачом, которому вы доверяете, чтобы определить лучший курс лечения для вас.

Меры предосторожности

Витамин С является водорастворимым витамином. Это означает, что дополнительные количества не накапливаются в организме, а выводятся с мочой. По этой причине потребление большого количества продуктов, богатых витамином С, вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты.

Хотя добавка витамина С, как правило, безопасна для большинства людей, она может вызывать негативные симптомы при употреблении в больших количествах. Некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов, связанных с добавками, включают тошноту, диарею и боль в животе. Использование добавок витамина С также может быть связано с повышенным риском развития камней в почках, особенно у мужчин.

Если вы подозреваете, что у вас дефицит витамина С, вам следует поговорить с врачом или профессиональным нутрициологом. Врачи могут не только помочь разработать план лечения, который подходит именно вам, но они также могут оценить, могут ли быть какие-то другие сопутствующие заболевания, которые играют роль.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

8 симптомов дефицита витамина C (аскорбиновой кислоты)

Многие медицинские эксперт сходятся во мнении, что дефицит витамина С довольно редок в большинстве современных обществ. Детское питание часто обогащено аскорбиновой кислотой, а в рационе питания взрослых людей практически постоянно присутствуют продукты, содержащие этот витамин. Однако если по каким-то причинам вы недополучаете витамин C из пищи, у вас могут возникнуть первые симптомы его недостатка.

Симптомы дефицита витамина C

Существует ряд симптомов, которые могут свидетельствовать о том, что человек страдает от нехватки витамина С. Вот некоторые из главных признаков такого рода дефицита в нашем организме.

  • Усталость. На ранних стадиях развития дефицита витамина С человек испытывает быструю утомляемость и ощущает упадок сил. Поскольку хроническая усталость является симптомом многих заболеваний, достаточно трудно понять, что этот симптом вызван именно нехваткой в организме витамина C.
  • Изменения настроения. Люди, испытывающие недостаток витамина С в организме, могут стать раздражительными или вспыльчивыми.
  • Снижение массы тела. Дефицит витамина С может спровоцировать внезапное снижение массы тела.
  • Боли в мышцах и суставах. Хронические боли в конечностях или суставах могут свидетельствовать о том, что в ваш организм испытывает дефицит витамина C.
  • Синяки. При нехватке этого витамина у человека с легкостью появляются синяки на теле. Чрезмерные кровоподтеки являются признаком того, что необходимо улучшить химию тела.
  • Заболевания зубов и десен. Достаточное потребление витамина С способствует хорошему здоровью зубов и десен, а его дефицит может вызвать ухудшение их состояния. Периодонтальные заболевания являются симптомом дефицита витамина С. Его острый недостаток может привести к такому ужасному заболеванию, как цинга. Это заболевание часто развивалось у моряков, которые подолгу не имели доступа к нормальной пище (или иногда даже к пресной воде) во время длительных плаваний. В современном мире, это редкое, но пугающее состояние.
  • Сухость волос и кожи. Ухудшение внешнего вида волос и кожи и их сухость также может сигнализировать о том, что организм не получает достаточного количества витамина С и других необходимых витаминов и минералов.
  • Инфекции. Когда человеческий организм испытывает нехватку витамина С в течение долгого времени, это может оказать негативное влияние на процесс заживления ран и борьбу с инфекциями. Как правило, иммунная система организма в этом случае будет нарушена.

Как восполнить недостаток витамина C

При незначительно выраженных симптомах дефицита витамина C рекомендуется дополнить рацион питания следующими продуктами с высоким его содержанием:

Продукты, содержащие большое количество витамина C

Решить проблему недостатка аскорбиновой кислоты в организме можно также с помощью биологически активных добавок. Тем не менее, если вы испытываете выраженные симптомы недостатка этого витамина, вам необходимо обратиться за профессиональной медицинской помощью, а не заниматься самолечением. Добавки витамина C, как правило, не вызывают побочных эффектов, хотя высокие дозы этого витамина могут вызвать тошноту или расстройство желудка. Людям, испытывающим какие-либо из вышеперечисленных симптомов, рекомендуется обратиться к квалифицированному врачу, чтобы определить причину возникшей проблемы.

www.magicworld.su

15 симптомов недостатка витамина С в организме

Витамин С – важнейший элемент питания человека. Он содержится в овощах и фруктах, которые присутствуют в нашем рационе регулярно. Всем нам знакомы «аскорбинки», которые показаны к применению как взрослым, так и детям с раннего возраста в связи с серьезными проблемами для организма при его нехватке.

Несмотря на доступность витамина С - аскорбиновой кислоты, из растительных продуктов питания, многие люди испытывают его дефицит в организме. К примеру, 7% взрослого населения США не получают этот витамин в достаточном количестве, несмотря на изобилие фруктов и овощей, добавки этого вещества во многие продукты питания.

Причиной авитаминоза может стать не только несбалансированное питание или его резкое ограничение. Поступая в достаточном количестве с продуктами питания, аскорбиновая кислота разрушается под воздействием таких неблагоприятных факторов, как курение, употребление алкоголя, наличие тяжелых психических заболеваний .

Недостаточность витамина С приводит к серьезным заболеваниям типа цинги. В этой статье мы подобрали 15 характерных признаков дефицита витамина С и как это влияет на здоровье.

  • &http://chem-polezno.com/13;

    Образование бугорков на коже

    &http://chem-polezno.com/13;

    Здоровая бархатистая кожа является результатом работы коллагена Что такое коллаген и чем он полезен организму Что такое коллаген и все о пользе и вреде коллагена. Как правильно принимать коллаген, где он содержится, при каких заболеваниях его необходимо принимать. Какие противопоказания. – белка, который является частью соединительных тканей организма человека.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    При снижении уровня витамина С на плечах, бедер или ягодиц кожа становится ухабистой, напоминая «куриную шкурку» из-за накопления кератинового белка внутри пор .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Данное явление носит название кератоз пиларис. К такому заболеванию может привести нехватка витамина С в течение 3 – 5 месяцев, что можно исправить дополнительным приемом аскорбиновой кислоты. Однако существуют и другие причины развития болезни

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13; Это интересно: Список 17 продуктов с лучшим содержанием коллагена

    В статье приведена таблица из 17 продуктов, которые имеют наибольшее содержание коллагена. Какие продукты принимать чтобы улучшить состояние вашей кожи и здоровья в целом.

    Читать далее... &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ При обнаружении выпуклостей на руках, бедрах и ягодицах, напоминающих акне, стоит задуматься о нехватки витамина С. Но данное заболевание не является 100% гарантией авитаминоза.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Деформация волос на теле

    &http://chem-polezno.com/13;

    Аскорбиновая кислота влияет на образование белка волос. Из-за его низкого содержания в организме волосы начинают изгибаться, закручиваться в спираль, приобретать форму штопора .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Неправильная форма волос явно указывает на нехватку витамина С, но заметить повреждения сложно, потому что такие волосы быстро ломаются, а чаще выпадают .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Для устранения дефекта достаточного приема витамина С в течение одного месяца .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Деформированные волосы, напоминающие штопор, указывают на дефицит витамина С. Но не стоит полагаться лишь на этот признак, так как такие волосы из-за непродолжительного срока их жизни трудно заметить.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Покраснение волосяных фолликул на поверхности кожи

    &http://chem-polezno.com/13;

    Витамин С играет важную роль в формировании здоровой кровеносной системы. Недостаточное его содержание проявляется на самых слабых кровеносных сосудах, снабжающих кровью волосяные фолликулы.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Эти крошечные поставщики питательных веществ становятся хрупкими и в результате микроскопических кровоизлияний можно наблюдать вокруг волосяных фолликул ярко-красные пятна небольшого размера. Недостаток приводит к заболеванию, которое носит название перифолликулярного кровоизлияния и является прямым доказательством недостаточности витамина С .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Обеспечив прием витамина С, можно устранить этот симптом в течение двух недель .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Ярко-красные пятна вокруг фолликул волос говорят о ломкости крошечных кровеносных сосудов. Необходим курс лечения авитаминоза.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Тонкая ногтевая пластина вогнутой формы

    &http://chem-polezno.com/13;

    Тонкая ногтевая пластина вогнутой формы связана с низким содержание витамина С, хотя в основном является показателем железодефицитной анемии .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Ослабление и разрыв кровеносных сосудов находят отражение и в ногтя в виде красных пятен или вертикальных линий. Недостаток витамина С не диагностируют по внешнему виду ногтей и состоянию ногтевой пластины, однако принять во внимание эти симптомы необходимо.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Приобретение ногтем формы ложки и появление кровяных образований в ложе ногтя – один из симптомов недостаточности витамина С.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Сухая, поврежденная кожа

    &http://chem-polezno.com/13;

    Здоровой коже необходимо высокое содержание витамина С как в эпидермисе, так и в наружном слое . Он защищает ее от агрессивного воздействия окружающей среды. Солнце, сигаретный дым, озон ведут к окислительным повреждениям кожи .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Бархатистость и молодость кожи обеспечивает высокое содержание в ней коллагена, образование которого без витамина С невозможно .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Высокое потребление витамина С способствует улучшению состояния кожи. И хотя существует много причин, почему кожа стала сухой и морщинистой, на 10 % это связано с нехваткой витамина С .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    В связи с тем, что кожа чрезвычайно чувствительна к неблагоприятным воздействиям и отражает общее состояние организма, классифицировать дефицит витамина С только по этому признаку нельзя.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Низкое потребление витамина С вызывает сухое, поврежденное состояние кожи, но эти симптомы также могут быть иметь другие причины.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Образование синяков

    &http://chem-polezno.com/13;

    Синяки – это кровоподтеки, образующиеся в результате разрыва кровеносных сосудов под кожей и утечке крови на данном участке тела.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    В связи с тем, что коллагена вырабатывается организмом недостаточно из-за нехватки витамина С, страдает вся кровеносная система. Слабые кровеносный сосуды – распространенный признак дефицита данного важного микроэлемента .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Синяки, возникающие из-за дефицита, могут быть различных размеров – от маленьких фиолетовых точек под кожей до больших кровоподтеков .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Они считаются первоочередным симптомом дефицита и ведут к необходимости определения уровня содержания витамина С в организме .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Одним из первых признаков недостатка витамина С являются легкие кровоподтеки, вызванные слабостью кровеносных сосудов.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Медленно заживающие раны

    &http://chem-polezno.com/13;

    В связи с низкой скоростью образования коллагена при дефиците витамина С, раны заживают медленнее .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    В результате исследований ученые определили, что у людей с незаживающими язвами ног как правило имеется недостаток витамина С .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    В случаях острого авитаминоза не исключено также открытие старых ран. А это риск инфицирование пораженного участка .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Продолжительный дефицит витамина С в течении нескольких месяцев часто так и определяют – из-за медленно заживающих ран .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Незаживающие раны – признак серьезных нарушений в формировании тканей, вызванный нехваткой витамина С.
    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Болезненные, опухшие суставы

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Суставы содержат много коллагеновой соединительной ткани, которой образуется недостаточно в условиях дефицита витамина С.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Возможны боли вплоть до хромоты или затруднений при ходьбе .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Кровотечение в суставах также может возникать у людей с дефицитом витамина С, способствуя образованию отеков и дополнительной боли .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Эти симптомы поддаются лечению с помощью добавок витамина С. Часто достаточно одной недели приема лекарства .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Дефицит витамина С провоцирует сильную боль в суставах. При осложнениях может возникнуть кровотечение в суставах, способствуя болезненному отеку.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Слабые кости

    &http://chem-polezno.com/13;

    При низком потреблении витамина С риск переломов и остеопороза резко возрастает .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    В ходе исследований ученые установили, что витамин С играет крайне важную роль в формировании костей, поэтому дефицит может привести к высокой скорости потери костной массы .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Растущий и развивающийся детский скелет может особенно пострадать от недостатка витамина С .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Витамин С играет немаловажную роль в формировании костной ткани, а дефицит способствует развитию слабых и ломких костей.
    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Кровоточивость десен и потеря зубов

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Отечность и кровоточивость десен связаны с дефицитом витамина. В состоянии нехватки витамина С ткань десны воспаляется, а кровеносные сосуды начинают кровоточить .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Десны могут приобретать пурпурный оттенок и выглядеть гнилыми в особо запущенных случаях .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Следующий этап – выпадение зубов из-за болезней десен и кальцинированного внутреннего слоя зубов .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Красные кровоточащие десны являются распространенным признаком дефицита витамина С, а серьезный дефицит может даже привести к потере зубов.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Плохой иммунитет

    &http://chem-polezno.com/13;

    С болезнетворными патогенами и инфекциями ведут борьбу иммунные клетки нашего организма, которые не могут в полной мере функционировать при дефиците витамина С .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Дефицит витамина С связан с плохим иммунитетом и повышенным риском заражения, включая такие серьезные заболевания, как пневмония .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Фактически, многие люди с цингой, заболеванием, вызванным дефицитом витамина С, в конечном итоге умирают от инфекции из-за своей плохо функционирующей иммунной системы .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Витамин С является важным питательным веществом для иммунной системы. Низкий уровень витамина С связан с повышенным риском заражения, а серьезный дефицит может привести к смерти от инфекционных заболеваний.
    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Стойкая железодефицитная анемия

    &http://chem-polezno.com/13;

    Витамин С и железодефицитная анемия – взаимосвязанные заболевания.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Признаки железодефицитной анемии следующие: бледность, быстрая утомляемость, затрудненность дыхания во время физической нагрузки, сухость кожи и волос, головная боль и ложкообразные ногти .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    При низком уровне витамина С усвоение железа из растительных продуктов резко снижается, способствуя развитию железодефицитной анемии .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Дефицит витамина С также увеличивает риск чрезмерного кровотечения, что может привести к анемии .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    При малокровии продолжительное время без оснований на то, стоит проверить уровень витамина С.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Риск развития железодефицитной анемии по причине низкого уровня всасывания железа и увеличения вероятности кровотечения – еще один признак нехватки витамина С.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Быстрая утомляемость и плохое настроение

    &http://chem-polezno.com/13;

    Самыми первыми признаками недостатка витамина С являются усталость и плохое настроение .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Если после обнаружения этих симптомов восполнить нехватку витамина С, они обычно проходят после нескольких дней адекватного приема или в течение 24 часов после приема высоких доз .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Признаки усталости и плохого настроения могут появляться даже при низком или нормальном уровне витамина С, но самочувствие быстро приходит в норму при достаточном потреблении витамина С.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Беспричинное увеличение веса

    &http://chem-polezno.com/13;

    Витамин С может помочь защитить от ожирения, регулируя высвобождение жира из жировых клеток, снижая уровень гормонов стресса .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Низкое потребление витамина С и избыток жира в организме, согласно исследованиям, связаны напрямую. Однако как причина ожирения данный факт еще не установлен .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Интересно, что у людей с более высоким содержанием жира в области живота, уровень витамина С в крови был ниже, чем у людей с нормальным весом .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    При избыточной массе тела стоит обратить внимание на достаточность данного элемента.

    &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Низкое потребление витамина С способствует увеличению жировых отложений у людей, но необходимо обратить внимание на другие факторы, к примеру правильное питание.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;
  • &http://chem-polezno.com/13;

    Хроническое воспаление и окислительный стресс

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Витамин С является одним из важнейших водорастворимых антиоксидантов организма.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Из-за его нехватки возникает состояние, вызванное избыточным образованием свободных радикалов в организме, которое называется окислительный стресс.

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    Окислительный стресс и воспаление связаны со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и диабет, поэтому важен прием достаточного количества антиоксидантов .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;

    При изучении причин развития сердечной недостаточности было установлено, что люди с низкими уровнями витамина С в крови в течение 15 лет почти на 40% более подвержены данному заболеванию, чем те, у кого он в норме .

    &http://chem-polezno.com/13; &http://chem-polezno.com/13;
    РЕЗЮМЕ Регулярное употребление антиоксидантов, таких как витамин С, связано с пользой для здоровья, в то время как низкое потребление может усилить воспаление и окислительный стресс.
    &http://chem-polezno.com/13;
  • Рекомендуемая суточная доза (RDI) витамина C составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин .

    Курильщикам рекомендуется потреблять дополнительно 35 мг в день, так как табак снижает усвоение витамина С и увеличивает потребление организмом питательных веществ .

    Очень мало витамина С необходимо для предотвращения цинги. Достаточно всего 10 мг в день, что примерно равно одной столовой ложке свежего болгарского перца или сока половины лимона .

    Некоторые из лучших пищевых источников витамина С на среднюю порцию в процентном соотношении от суточной нормы (RDI) :

    Витамин С быстро разрушается при воздействии тепла, поэтому сырые фрукты и овощи являются лучшими источниками, чем приготовленные .

    Витамином С невозможно запастись впрок, нужно обеспечивать его поступление регулярно, используя в питании свежие фрукты и овощи ежедневно.

    При превышении суточной дозы в малых количествах, побочных эффектов не последует, но прием более 2000 мг в день может вызвать спазмы в животе, диарею и тошноту, а также увеличить риск развития оксалатных камней в почках у мужчин .

    Кроме того, дозы свыше 250 мг в день могут помешать проведению тестов, предназначенных для выявления крови в кале или желудке, и их следует прекратить за две недели до тестирования .

    Несмотря на то, что питание человека в развитых странах содержит большое количество овощей и фруктов, из 20 человек как минимум 1 подвержен дефициту витамина С. Это объясняется неправильным питанием, вредными привычками и другими факторами.

    Существует много признаков и симптомов дефицита, большинство из которых связаны с нарушениями в выработке коллагена или недостаточным потреблением антиоксидантов.

    К последствиям недостатка витамина с в организме человека относятся усталость, красные десны, легкие кровоподтеки и кровотечение, боль в суставах и грубую, ухабистую кожу.

    По мере прогрессирования дефицита кости могут стать ломкими, могут развиться дефекты ногтей и волос, заживление ран может занять больше времени, а иммунная система страдает.

    Воспаление, железодефицитная анемия и необъяснимое увеличение веса могут быть другими признаками, на которые нужно обратить внимание.

    К счастью, здоровье возвращается к человека после восстановления уровня витамина С.

    chem-polezno.com

    Дефицит витамины С: причины, симптомы. Как лечить

    Витамин С не синтезируется в организме самостоятельно, а поступает в него вместе с пищей. Дефицит аскорбиновой кислоты на ранних стадиях не относят к категории серьёзных проблем. Но последствия, которые несет в себе гиповитаминоз, могут вызвать опасные патологические изменения в организме и нанести непоправимый вред здоровью человека.

    Печальным итогом нехватки витамина С всегда становится развитие такого серьёзного заболевания, как цинга, при котором нарушается выработка коллагена — главного структурного протеина, формирующего соединительную ткань. Это приводит к ломкости сосудов, кровоизлиянию в суставы и кожные покровы, к разрушению и выпадению зубов.

    Причины дефицита витамина С

    • Несоблюдение дозировки или нарушение сроков приёма ацетилсалициловой кислоты (аспирина), уменьшающей оптимальное количество витамина С в организме.
    • Несбалансированное питание и снижение поступления в организм продуктов, содержащих в своём составе аскорбиновую кислоту. Это могут быть продукты растительного происхождения (шиповник, плоды цитрусовых, чёрная смородина, капуста, морковь, зелёный лук) и животного (печень, мозг, мясо).
    • Чрезмерное увлечение спиртными напитками. Систематическое употребление алкоголя приводит к неправильному усвоению аскорбиновой кислоты и нейтрализует действие, оказываемое им на организм.
    • Острая почечная недостаточность, вызвавшая необходимость использовать процедуру по очистке крови. Опасность этого метода заключается в активном выведении питательных веществ, в том числе и витаминов, из организма. Поэтому после гемодиализа рекомендуется компенсировать их дефицит.
    • Необходимость в увеличении суточной потребности витаминов (период беременности, кормление грудью, заболевания щитовидной железы, чрезмерные нагрузки на организм, вирусные инфекции).
    • Заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушающего всасывание витамина через слизистую кишечника.
    • Период реконвалесценции после тяжелых заболеваний
    • Деформация кожных покровов вследствие ожогов и травм.
    • Злоупотребление диетами. Неправильное питание приводит к нарушениям обменных процессов и расстройству кишечника, что пагубно отражается на здоровье в целом.
    • Перепады температур и акклиматизация могут стать причиной дефицита витамина С.
    • Синдром хронической усталости, недосып или бессонница также могут спровоцировать недостаток аскорбиновой кислоты.
    • Никотиновая зависимость способствует вымыванию витамина из организма.

    Признаки дефицита витамина С

    Недостаток аскорбиновой кислоты может стать катализатором для развития симптомов гиповитаминоза:

    • Снижение защитных функций организма и ослабление иммунной системы, в результате чего, подверженный гиповитаминозу, становится уязвим к различного рода вирусам и болезнетворным бактериям.
    • Изменение кожных покровов. Кожа начинает шелушиться, становится сухой, теряет способность к быстрой регенерации при повреждениях в виде ран, порезов и ожогов.
    • Снижается прочность и эластичность кровеносных сосудов, может вызвать кровоточивость дёсен или кровотечения из носовой полости. Это первый признак развития симптомов цинги.
    • Упадок сил, головокружение, общая слабость организма.
    • Снижение жизненного тонуса.
    • Состояние апатии, сменяющееся вспышками раздражительности.
    • Нестабильный эмоциональный фон и депрессивные расстройства.
    • Ломкость, выпадение волос.
    • Плохая экологическая обстановка. Сюда же можно отнести и вредные условия на производстве, если работа связана с токсичными веществами, ядами и химикатами.
    • Потеря аппетита и, как следствие, сокращение массы тела.
    • Болезненные ощущения в мышцах или ломота суставов.
    • Снижение уровня гемоглобина в крови, вероятность развития признаков анемии.
    • Обострение хронических заболеваний.

    ВИДЕО

    Диагностика дефицита витамина С

    Диагностика нехватки витамина С включается в себя три этапа:

    1. Исследование жалоб пациента.
    2. Визуальный осмотр специалистом.
    3. Проведение биохимического анализа крови, помогающего выявить дефицит витамина С.

    Лечение дефицита витамина С

    Подверженному гиповитаминозу, в первую очередь, необходимо изменить рацион питания, включив в него продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Рекомендуется употреблять в пищу свежие овощи, фрукты в большом количестве, мясо и другие субпродукты животных, в составе которых достаточная концентрация витамина.

    Медикаментозные препараты в комплексе с правильным питанием помогут восполнить дефицит аскорбинки и устранить симптомы недуга.

    Лекарственные препараты, назначающиеся врачом, могут быть в виде таблеток или в форме драже. Рекомендуемая дозировка от 50 до 100 г в сутки.  Высокую эффективность в лечении гиповитаминоза доказали настои из плодов шиповника и чай с добавлением лимона.

    В лечении дефицита витамина С интенсивно используется препарат цевикап — раствор аскорбиновой кислоты, выпускаемый в виде капель. Витаминное средство оказывает метаболическое действие на организм. Вводится больному через рот параллельно с приемами пищи. Одна капля раствора содержит в себе 5 мг витамина С. Подходит для применения, как взрослым, так и маленьким детям, в том числе и только что родившимся и не получившим в процессе беременности необходимого для гармоничного развития питательных веществ. Детям цевикап разбавляют водой или любой другой жидкостью и вводят во время кормления. Суточную дозу препарата рекомендуется разделить на несколько приёмов в течение дня.

    Цевикап может выступать и в качестве профилактического средства для предупреждения развития симптомов гиповитаминоза. В этом случае новорожденным и малышам до года назначается 5-8 капель в сутки, что соответствует 25-40 г лекарственного раствора. Детям старшего возраста, попадающих в категорию от 2 до 11 лет, увеличивают дозировку до 10 капель. Это 50 г цевикапа. Подросткам от 12 до 17 лет рекомендованная доза 15-20 капель. Это соответствует 75-100 г витаминного средства.

    Если препарат используется для лечения уже возникнувшего дефицита витамина, перечисленные дозировки увеличиваются в 2, а бывает и в 5 раз. Это зависит от стадии болезни и от того, сколько нужно восполнить недостающей аскорбиновой кислоты в организме.

    Противопоказания к применению цевикапа:

    • индивидуальная непереносимость компонентов в составе препарата,
    • повышенная чувствительность к аскорбиновой кислоте.

    Широко используются и поливитаминные препараты, в составе которых несколько видов различных витаминов, в том числе и витамин С, а также минеральные и органические соединения.

    Фармакологическая промышленность предоставляет потребителям огромный ассортимент лекарственных средств для борьбы с заболеваниями, связанными с авитаминозом:

    • гинвит,
    • биовиталь,
    • берокка,
    • гексавит,
    • супралин,
    • индевит,
    • аэровит,
    • квадевит,
    • другие витаминизированные средства.

    Витрум достойный аналог многим лекарственным препаратам. Мультивитаминный комплекс в виде таблеток назначается взрослым и подросткам, достигшим возраста 12 лет. Рекомендуется к применению по 1 таблетке один раз в день, желательно после еды.

    Противопоказан больным, с индивидуальной непереносимостью входящих в состав витрума компонентов, и при недостатке в организме витамина А.

    Беременным женщинам, как и в период лактации, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

    Помимо витаминотерапии программа лечения включает в себя физические методы, такие как УФО, диатермия, а также лечебную физкультуру (для разработки функции суставов).

    Гиповитаминоз — заболевание, которое подразделяется на степени тяжести, в зависимости от запущенности патологических процессов в организме. Выделяют 3 стадии витаминной недостаточности.

    • 1 стадия. Характеризуется незначительным дефицитом витамина С. Симптоматика болезни отсутствует или слабо выражена. Могут наблюдаться слабость, головные боли, вялость и угнетенное состояние больного. Назначается медикаментозное лечение. Врач выписывает таблетки или, если происходит ухудшение, 5% раствор аскорбиновой кислоты внутримышечно по 1-2 мл. В комплексе используется и препараты на основе витамина Р (кверцетин, антистакс, корвитин, венза, эндотелон, кальция добезилат, рутин и другие).
    • 2 стадия. Болезнь начинает активно прогрессировать. Амбулаторное лечение, применяемое на 1 стадии, становится неэффективным, поэтому больному назначают прохождение терапии в стационаре. Пациенту приписывается сбалансированная диета, в которой должно содержаться от 120 до 150 г белков в сутки.
    • 3 стадия. Цинга III степени. Тяжёлая степень болезни, представленная ярко-выраженной симптоматикой. Дозировку аскорбиновой кислоты увеличивают до 1 г в сутки, в зависимости от индивидуальных особенностей больного. На этой стадии назначается 5% раствор натриевой соли в сочетании с глюкозой, который вводится через венозную систему. Это повышает эффективность лекарств, и значительно сокращает время наступления ожидаемого терапевтического эффекта.

    Продолжительность лечения гиповитаминоза составляет около месяца. Во избежание рецидивов болезни пациент должен самостоятельно поддерживать необходимый уровень витаминов в своём организме. Терапия у детей длится также около месяца.

    Профилактика дефицита С

    Наблюдения за пациентами и клинические испытания выявили оптимальную суточную норму аскорбиновой кислоты для организма.

    Следование следующим рекомендациям предотвратит риск возникновения гиповитаминоза и избавит от негативных последствий в дальнейшем:

    • Суточная норма витамина С для здорового человека составляет 0,1 г.
    • Суточная норма для беременных женщин увеличивается в четыре раза и составляет 0,4 г.
    • Суточная норма для женщины в период кормления грудью составляет 0,6 г

    Польза аскорбиновой кислоты:

    • Принимает активное участие в синтезе коллагена, способствует укреплению костной, мышечной и хрящевой тканей;
    • Влияет на регенерационные процессы, происходящие в организме. Благодаря чему, восстановление после травм, ушибов, переломов и операций происходит быстрее.
    • Повышает уровень гемоглобина, предупреждает анемию.
    • Относится к природным антиоксидантам. Защищает организм от негативного влияния свободных радикалов. Снижает активность тяжелых металлов. Выводит токсичные вещества, шлаки и вредные соли из организма.
    • Увеличивает процессы гемостаза (свертываемости крови).
    • Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действия.
    • Нормализует обменные процессы в организме.
    • Повышает сопротивляемость иммунитета, активизирует защитные механизмы.
    • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность.
    • В значительной степени снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

    Вред аскорбиновой кислоты:

    • Вызывает интоксикацию организма при употреблении в большом количестве.
    • Может привести к обострению заболеваний кишечного тракта и язвенных процессов — кислота, содержащаяся в витамине С раздражает слизистую желудка.
    • Создаёт дополнительную нагрузку на почки, поэтому противопоказана в больших дозах людям, с заболеваниями в этой области.
    • Вызывает симптомы аллергии при повышенной чувствительности.
    • Употребление аскорбиновой кислоты, имеющий сходный состав с глюкозой, противопоказано людям, страдающим от сахарного диабета

    Следование несбалансированным диетам, которые не способны обеспечить организм необходимым для его нормального функционирования питательными веществами, эмоциональные и психологические перегрузки, небрежное отношение к своему здоровью и злоупотребление вредными привычками в значительной степени снижают защитные реакции организма и делают его уязвимым для агрессивных воздействий окружающей среды. Ослабленный иммунитет не способен обезопасить организм от соприкосновения с носителями инфекций, бактериями и вирусами.

    Витамин С в достаточном количестве может поспособствовать повышению сопротивляемости и увеличить жизненный тонус. Для этого требуется лишь внимательно относиться к сигналам своего тела и при первых симптомах гиповитаминоза проводить профилактические меры.

    Навигация по записям

    nmedicine.net

    10 ЗАБОЛЕВАНИЙ, вызванных нехваткой ВИТАМИНОВ

    Единственный здоровый способ избежать ✅дефицита ВИТАМИНОВ и минералов – сбалансированно питаться. ✅Чем больше разных продуктов получает наш организм, тем проще ему пополнять запасы разнообразных витаминов и минералов.

    До недавнего времени влияние витаминов на здоровье человека в значительной степени было неизвестно. Исследователи эпохи возрождения обнаружили, что на судах, где употребляли в основном соленое мясо и зерно, возникало огромное количество разнообразных заболеваний. Практически все заболевания могли быть вылечены переходом на более разнообразное питание.

    Какие болезни может вызвать дефицит витаминов

    Люди начали подозревать наличие витаминов, крошечных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Нобелевские премии получали ученые, которые правильно определяли конкретные витамины, и это позволило тысячам людей избежать смерти от недостатка витаминов, просто употребляя определенную пищу.

    Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

    Сегодня недостаток витамина по-прежнему наблюдается в развивающихся странах или в странах, где преобладает ограниченное питание. Но и много веков назад люди жили в страхе перед этими смертоносными проблемами в питании, причины которых были неизвестны и, казалось, что они влияют на людей в случайном порядке.

    Полиневрит

    Полиневрит (бери-бери, раисовая болезнь, авитаминоз) — это болезнь, характеризующая следующими симптомами: потеря веса, слабость, боли, повреждение головного мозга, нарушения сердечного ритма и сердечная недостаточность. Если не лечить авитаминоз, то болезнь приводит к летальному исходу.

    В течение длительного периода времени — это была эндемичная (широко распространённая) болезнь в Азии. Как ни странно, авитаминоз наблюдался почти исключительно среди богатых членов общества, и не встречался среди бедняков. Врачи были озадачены, почему состоятельные люди, употребляя обильную и свежую пищу, становились жертвами авитаминоза, ведь авитаминоз возникал при дефиците питательных веществ, в то время как бедные, употребляя очень скудную пищу, авитаминозом не болели.

    Как выяснилось, авитаминоз является дефицитом витамина В1 (тиамина), который находится в шелухе рисовых зерен. Богатые промывали рис настолько хорошо, что шелуха с витамином B1 смывалась полностью, в то время как бедные не промывали рис и потребляли достаточное количество витамина B1.

    Белый хлеб потенциально может стать причиной авитаминоза, так что сегодня развитые страны добавляют витамин В1 в белый хлеб. Авитаминоз в настоящее время встречается в основном у алкоголиков, чье здоровье слишком ослаблено, чтобы поглощать достаточное количество витамина В1.

    Розовая болезнь (пеллагра)

    После открытия и освоения Америки, кукурузу начали выращивать поселенцы, и впоследствии она распространилась по всему миру. Коренные американцы, которые с детства питались кукурузой, готовили её с добавлением лайма, но этот вкус был неприятный для европейцев, и они исключили лайм из процесса приготовления кукурузы. Посевы кукурузы расширялись, и розовая болезнь также начала распространяться.

    Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

    Симптомы болезни, такие как: диарея, дерматит, слабоумие приводили к летальному исходу. Многие люди считали, что кукуруза была в какой-то мере токсична, и не могли объяснить отсутствие болезни среди коренных жителей Нового Мира. После гибели тысяч людей, было обнаружено, что кукуруза, хотя и с высоким содержанием углеводов, не имела достаточного количества витамина В3 (витамина PP или ниацина).

    Фермеры, которые часто ели только один хлеб, были подвержены этой болезни. Коренные американцы на самом деле используют лайм как источник получения витамина B3. Сегодня это хорошо известно, что, употребляя в пищу разнообразные продукты, вы получаете достаточно витамина В3, и розовая болезнь лечится легко.

    Дефицит биотина

    Дефицит биотина вызван недостатком витамина В7 (биотин). Это вызывает сыпь, выпадение волос, анемию и расстройство психического состояния, включая галлюцинации, сонливость и депрессию. Витамин B7 содержится в мясе, печени, молоке, арахисе, и некоторых овощах.

    Дефицит биотина наблюдается довольно редко, однако, был небольшой всплеск числа случаев, когда среди культуристов была популярна идея употреблять сырые яйца в пищу. Один из белков, обнаруженных в сыром яичном белке, связывает витамин B7 и делает его трудным для усвоения, что приводит к его дефициту. Приготовление яичных белков делает этот белок неактивным.

    Легкий дефицит биотина встречается примерно среди половины всех беременных женщин, в связи с более высоким потреблением витамина B7 в организме во время беременности, существуют добавки Всемирной организацией здравоохранения, которые рекомендуется для таких женщин.

    Цинга

    Цинга была отмечена среди людей, которые находились в море долгое время. Корабли, как правило, брали на борт в основном продукты длительного хранения, такие как соленое мясо и сушеные зерна, поэтому моряки ели очень мало фруктов и овощей, а зачастую, обходились и без них. Цинга вызывает вялость, пятна на коже, кровоточивость десен, выпадение зубов, лихорадку. Цинга приводит к летальному исходу.

    Древние мореплаватели могли вылечить цингу различными травами. В более поздние времена, эти древние лекарства не использовались, и их польза в лечении цинги была забыта. В 18 веке было обнаружено, что конина и цитрусовые помогают в лечения цинги, и британские моряки потребляли лайм в таком количестве, что их прозвали «лаймис» (limeys англ. – оскорбительное название английских моряков и всех выходцев из Англии).

    В настоящее время известно, что эти продукты содержат витамин С, и в наше время цинга редко заканчивается летальным исходом, как это когда-то было. Сегодня существуют группы людей, которые выступают за мегадозы витамина С, которые в сотни раз выше рекомендуемой суточной потребности. Никаких положительных результатов не было задокументировано, однако, есть свидетельства, что возможна передозировка, которая может причинить вред здоровью.

    Рахит

    Рахит приводит к тому, что мышцы и кости становятся мягкими, а это может вызвать постоянную деформацию мышц и костей у детей. Рахит наиболее часто встречается у детей и младенцев, которые плохо питаются или не выходят подолгу из дома, но в настоящее время в развитых странах рахит встречается сравнительно редко.

    При грудном вскармливании дети подвергаются большему риску, если они или их матери не получают солнечного света в достаточном количестве и в настоящее время существуют детское питание для предотвращения развития рахита. Рахит вызывается дефицитом витамина D и кальция.

    Витамин D необходим для правильного усвоения кальция, когда он попадает в кости для их укрепления и развития. Взрослые редко страдают рахитом, потому что их кости не растут, и им не нужно много кальция.

    Витамин D попадает в организм из многих продуктов, но тело может использовать его, только если он был преобразован в активную форму с помощью солнечного света. В последние годы наблюдается некоторое увеличение числа детей с рахитом, возможно, из-за того, что слишком многие из них подолгу не выходят из дома.

    Дефицит витамина В2

    Эта болезнь присутствует в основном у людей, которые страдают от недоедания и у алкоголиков. Болезнь имеет характерные признаки, такие как: ярко-розовый язык, потрескавшиеся губы, опухоль гортани, налитые кровью глаза и низкий уровень красных кровяных телец в крови. В конечном итоге это может вызвать кому и смерть. Болезнь вызвана недостатком витамина В2 (рибофлавин), но она легко лечится при употреблении в пищу продуктов, богатых витамином В2, в том числе мяса, яиц, молока, грибов и зеленых листовых овощей.

    Витамин В2 также используется в качестве искусственного красителя (оранжевого цвета) в пищевых продуктах. Он всасывается в кровь через печень, поэтому хоть и алкоголик может съесть достаточное количество пищи богатой В2, но он не сможет его использовать.

    Реальная нехватка витамина В2 довольно редкое явление, но около 10% людей в развитых странах живут в состоянии легкого дефицита, считается, что происходит это из-за рациона питания состоящего из продуктов с высокой степенью переработки. Постоянные небольшие дефициты витамина В2 могут увеличить риск небольших проблем со здоровьем.

    Дефицит витамина К

    Дефицит витамина К наблюдается у половины всех новорожденных по всему миру. В тяжелых случаях это вызывает неконтролируемые кровотечения и недоразвитость лица и костей. Во многих больницах новорожденным делают инъекции витамина К, чтобы избежать более тяжелых симптомов. К сожалению, дети, родившиеся вне больницы, по статистике, имеют гораздо более высокий дефицит витамина К.

    Витамин К содержится в основном в зеленых листовых овощах, хотя кишечные бактерии в организме человека помогают производить его в некотором количестве. Новорожденные еще не имеют кишечных бактерий, поэтому они особенно подвержены дефициту витамина К.

    Кроме новорожденных, дефицит витамина К наблюдается у алкоголиков, страдающих булимией, соблюдающих строгие диеты, и у людей с тяжелыми заболеваниями, такими как муковисцидоз. Взрослые, которые при малейшем повреждении получают синяк или кровотечения намного более обильные, чем у нормального человека, имеют дефицит витамина К, который сам по себе может указывать на одно из более серьезных заболеваний или расстройств.

    Дефицит витамина В12

    Дефицит витамина В12 (Hypocobalaminemia – англ. гипокобаламинемия) впервые был замечен как признак аутоиммунного заболевания. Дефицит витамина В12 приводит к постепенному ухудшению состояния спинного мозга и постепенному ухудшение работы мозга, что приводит к потере сенсорной или двигательной активности. Психические расстройства с постепенным повреждением головного мозга начинаются, как усталость, раздражительность, депрессия, или провалы в памяти. По мере прогрессирования заболевания, в течение нескольких лет, могут появиться психоз и различные мании. Эта болезнь носит необратимый характер и вызвана дефицитом витамина В12.

    К счастью, этот витамин легко найти в мясе, молочных продуктов и яйцах. Витамин В12 накапливается в печени и может расходоваться годами, прежде чем наступит его дефицит. Дефицит витамина В12 является наиболее распространенным в развивающихся странах среди людей, которые едят мало продуктов животного происхождения.

    В развитых странах в группе риска находятся веганы, поскольку в растениях недостаточно витамина B12 для рациона человека. Детям нужно гораздо больше витамина В12, чем взрослым, потому что они растут, так что дети, которые находятся на грудном вскармливании, могут испытывать дефицит витамина В12, и, как следствие, могут страдать от необратимого повреждения мозга, если их мать испытывает дефицит витамина В12. Специальные добавки рекомендуется для людей практикующих все типы диет, и это самый легкий способ избежать разрушительного воздействия этого заболевания.

    Парестезия

    Витамин В5 (пантотеновая кислота) содержится почти в каждом продукте, и дефицит витамина В5 наблюдается у людей, которые голодали или были волонтерами в определенных медицинских исследованиях, а также у людей на ограниченной диете с очень небольшим количеством пищи. Недостаток витамина B5 вызывает хроническую парестезию.

    Парестезия очень похожа на ощущения онемения, которое мы иногда испытываем, когда говорят «мурашки по коже» или когда конечности "немеют". Такого рода ощущения совершенно нормальны, однако при дефиците витамина В5 это происходит постоянно. Изнуренные военнопленные иногда сообщали о покалывании и жжении в руках и ногах, в настоящее время полагают, что это были признаки парестезии. Эта болезнь практически отсутствует на сегодня и поэтому большинство витаминных добавок не включают B5.

    Куриная слепота

    Еще древние египтяне и греки писали о куриной слепоте (nyctalopia – никталопия). Эта болезнь не позволяет видеть в сумерках, и страдающие этой болезнью становятся полностью слепыми, когда наступает ночь. Египтяне обнаружили, что они могут вылечить страдающих этой болезнью путем включения в их рацион печени, которая содержит большое количество витамина А, дефицит которого вызывает куриную слепоту.

    Дефицит витамина А до сих поражает одну треть всех детей на Земле в возрасте до пяти лет, в результате чего более полумиллиона человек ежегодно страдают от этой болезни. Наиболее высокие дозы витамина А можно получить из печени, что в свою очередь является очень опасным при передозировке, и может привести к различным осложнениям. В прошлом, голодающие исследователи Антарктики употребляли собак в пищу, но заболевали, когда съедали слишком много печени.

    Подписывайтесь на наш канал VIBER!

    Витамин А содержится в моркови, в которой находится немного другой вариант витамина А по сравнению с тем, который содержится в печени, и он нетоксичен в высоких дозах, хотя и может вызвать раздражение и пожелтение кожи. Во время Второй мировой войны союзники заявляли, что они ели морковь, чтобы хорошо видеть, но морковь только помогает поддерживать нормальное зрение, а не улучшают его. На самом деле они вводили противника в заблуждение, чтобы скрыть разработку военного радара.опубликовано econet.ru.

    Задайте вопрос по теме статьи здесь

    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

    econet.ru

    Витамин С не синтезируется в организме самостоятельно, а поступает в него вместе с пищей. Дефицит аскорбиновой кислоты на ранних стадиях не относят к категории серьёзных проблем. Но последствия, которые несет в себе гиповитаминоз, могут вызвать опасные патологические изменения в организме и нанести непоправимый вред здоровью человека.

    Печальным итогом нехватки витамина С всегда становится развитие такого серьёзного заболевания, как цинга, при котором нарушается выработка коллагена — главного структурного протеина, формирующего соединительную ткань. Это приводит к ломкости сосудов, кровоизлиянию в суставы и кожные покровы, к разрушению и выпадению зубов.

    Симптомы дефицита витамина C

    Существует ряд симптомов, которые могут свидетельствовать о том, что человек страдает от нехватки витамина С. Вот некоторые из главных признаков такого рода дефицита в нашем организме.

    • Усталость. На ранних стадиях развития дефицита витамина С человек испытывает быструю утомляемость и ощущает упадок сил. Поскольку хроническая усталость является симптомом многих заболеваний, достаточно трудно понять, что этот симптом вызван именно нехваткой в организме витамина C.
    • Изменения настроения. Люди, испытывающие недостаток витамина С в организме, могут стать раздражительными или вспыльчивыми.
    • Снижение массы тела. Дефицит витамина С может спровоцировать внезапное снижение массы тела.
    • Боли в мышцах и суставах. Хронические боли в конечностях или суставах могут свидетельствовать о том, что в ваш организм испытывает дефицит витамина C.
    • Синяки. При нехватке этого витамина у человека с легкостью появляются синяки на теле. Чрезмерные кровоподтеки являются признаком того, что необходимо улучшить химию тела.
    • Заболевания зубов и десен. Достаточное потребление витамина С способствует хорошему здоровью зубов и десен, а его дефицит может вызвать ухудшение их состояния. Периодонтальные заболевания являются симптомом дефицита. Его острый недостаток может привести к такому ужасному заболеванию, как цинга. Это заболевание часто развивалось у моряков, которые подолгу не имели доступа к нормальной пище (или иногда даже к пресной воде) во время длительных плаваний. В современном мире, это редкое, но пугающее состояние.
    • Сухость волос и кожи. Ухудшение внешнего вида волос и кожи и их сухость также может сигнализировать о том, что организм не получает достаточного количества витамина С и других необходимых витаминов и минералов.
    • Инфекции. Когда человеческий организм испытывает нехватку витамина С в течение долгого времени, это может оказать негативное влияние на процесс заживления ран и борьбу с инфекциями. Как правило, иммунная система организма в этом случае будет нарушена.

    Причины нехватки витамина С

    Реклама от партнеров:

    В отличие от большинства теплокровных животных, человек синтезировать витамин С не способен. Здоровые и нормально питающиеся млекопитающие способны к выработке аскорбиновой кислоты при переохлаждении, стрессе или при действии других негативных факторов окружающей среды. Человек же, к сожалению, этого сделать не может и при недостаточном поступлении витамина С с пищей или при увеличения потребности в нем, у нас быстро развивается нехватка аскорбиновой кислоты.

    Недостаток витамина С может появиться из-за:

    • неправильного питания – ежедневно человеку требует от 80 до 160 мг аскорбиновой кислоты, получить которую можно только из свежих овощей, фруктов, ягод, зелени или свежевыжатых соков, морсов и настоек. Термическая обработка и неправильное хранение разрушает до 90% витамина в овощах и фруктах. Поэтому, самая частая причина гиповитаминоза – это снижение количества свежих овощей и фруктов в рационе;
    • заболеваний желудочно-кишечного тракта – нарушение всасывания витамина С в кишечнике может развиться вследствие воспалительных заболеваний слизистой оболочки или хронического расстройства пищеварения;
    • усиленного выведения витамина из организма – при нарушениях обмена веществ, например, при патологии щитовидной железы, а также при заболеваниях почек витамин С может слишком быстро покидать организм, не успевая полностью усваиваться;
    • повышении потребности в витамине – потребность в витамине С увеличивается при беременности, кормлении грудью, инфекционных заболеваниях, тяжелом физическом труде, хроническом стрессе или недосыпе.

    Суточная потребность витамина С

    Не каждый человек ежедневно восполняет потребности своего организма в аскорбиновой кислоте, что является причиной развития авитаминоза, который впоследствии вызывает серьезные болезни.

    Избавиться от авитаминоза витамина С можно при помощи добавления в свой ежедневный рацион питания достаточного количества свежих фруктов и овощей, в составе которых находится в достаточном количестве аскорбиновая кислота. Следует учитывать неблагоприятное воздействие курения и алкоголя на количество питательного вещества, находящегося в организме.

    • От года до трех – 40 мг;
    • От 4 до 10 – 45 мг;
    • От 11 до 30 – 50 мг;
    • От 35 до 50 и старше – 60 мг;
    • Беременность — +10 мг;
    • Лактация — + 35 мг.

    Нехватка витамина С наблюдается при использовании противозачаточных препаратов и некоторых лекарственных средств. Чрезмерная физическая активность также вызывает повышенную потребность организма в данном элементе.

    Что происходит в организме при нехватке витамина C?

    Если в организме недостает аскорбиновой кислоты, замедляется процесс выработки коллагена, сосуды и капилляры становятся хрупкими и ломкими, что является причиной кровоточивости и появления множественных синяков.

    При авитаминозе витамина C в организме резко увеличивается количество свободных радикалов – «киллеров» здоровых клеток. В то же время ослабевает иммунитет, и человек лишается защиты от инфекционных и множества других заболеваний.

    Рост свободных радикалов и снижение выработки коллагена отражается на состоянии мышц и костей, волос и кожи. У человека падают зрение и слух, и он стареет и слабеет прямо на глазах.

    При дефиците аскорбиновой кислоты нарушается процесс усвоения железа, что приводит к анемии.

    Витамин C участвует в метаболизме жиров. И если его содержание в организме недостаточно, человек начинает набирать лишний вес.

    Авитаминоз: что делать?

    Прежде всего, не забывайте, что большинство витаминов поступают вместе с пищей. Не стоит сразу же стремительно бежать в аптеку, лучше подетальней изучите рацион. Главными источниками витаминов являются молочные продукты, рыба, мясо, цельнозерновые продукты, нерафинированные растительные масла, фрукты и овощи.

    Если с питанием все в норме, следует обращаться к врачу, который сможет подтвердить наличие или отсутствие авитаминоза и подобрать для вас правильный мультивитаминный комплекс лечения, ведь зачастую выявить самому – какого конкретно витамина требует организм практически невозможно. Это помогут сделать лишь детальные анализы мочи и крови.

    В каком фрукте больше всего витамина С?

    Основной витаминный «кладезь» человечества — это фрукты. Вкусные плоды богаты также микро- и макроэлементами, заменимыми и незаменимыми аминокислотами.

    В каком фрукте больше всего витамина С? В мякоти знаменитой барбадосской вишни — ацеролы. Это вечнозеленое дерево произрастает в тропическом климате. Ее аскорбиновое наполнение варьируется в пределах 1000-3300 мг на 100 г веса плодов. И это в 12-50 раз больше показателя цитрусовых.

    Где, в каких продуктах содержится витамин С?

    Подкрепившись настоем шиповника, салатом на основе сладкого перца, перетертой с сахаром черной смородиной или облепихой, можно наиболее эффективно восполнить недостаток витамина С. Содержание активного вещества в этих плодах колеблется между 1000 мг и 180 мг на 100 г продукта.

    Хорошо «подсобят» овощи и фрукты, вмещающие 180-90 мг активного вещества на 100 г веса: плоды киви, брюссельская и капуста брокколи, жимолость, черемша, щавель, жгучий перец.

    Где, в каких продуктах содержится витамин С еще? Он в достаточных количествах может быть поглощен из: 

    • ягод калины, рябины и земляники
    • цитрусовых
    • шпината, хрена, чеснока и цветной капусты

    ЛЕЧЕНИЕ ДЕФИЦИТА

    Показаны полноценное сбалансированное питание, богатое витаминами, и препараты аскорбиновой кислоты. С целью профилактики применяют аскорбиновую кислоту в таблетках и драже по 0,05-0,1 г/сут; настой шиповника, лимоны. Широко используют поливитаминные препараты.

    Лечение больных цингой в I стадии можно проводить амбулаторно. Назначают аскорбиновую кислоту по 0,1 г 3-5 раз в сутки. При ухудшенном всасывании витамина С его вводят внутримышечно по 1-2 мл 5% раствора. Одновременно назначают витамин Р (рутин, кверцетин и др.) 100-150 мг/сут.
    Больные с II и III стадиями цинги должны лечиться в стационаре. Им показана диета, богатая белками (до 120-150 г/сут). При цинге II стадии суточная доза аскорбиновой кислоты должна быть не менее 500 мг, при III стадии — 1000 мг, при этом не менее 1/3 дозы следует вводить парентерально.

    Эффективно введение в вену 1-2 мл 5% раствора аскорбината натрия вместе с глюкозой. Назначают также витамины Р (150-300 мг), B1 (20 мг), рибофлавин (10 мг). Активную витаминотерапию проводят не менее месяца, затем дозы постепенно снижают. 

    В зависимости от тяжести патологии, медики делят данное заболевание на три стадии:

    • I стадия – незначительный дефицит аскорбиновой кислоты. Терапия проводится в амбулаторных условиях. Аскорбиновая кислота назначается либо в форме таблеток, дозировкой оговоренной выше, либо, если ситуация ухудшилась, в форме 5% раствора, вводится в организм больного внутримышечно в дозировке 1 или 2 мл. Совместно с данным препаратом, назначается и лекарственное средство, в состав которого базово входит витамин Р. Например, это может быть кверцетин, антистакс, корвитин, венза, эндотелон, кальция добезилат, рутин и другие.

    Кверцетин назначается такому пациенту в суточной дозировке 0,1 – 0,15 г. Противопоказано рассматриваемое лекарственное средство при повышенной чувствительности к кверцетину и препаратам с Р-витаминной активностью.

    • II стадия – средняя степень нехватки витамина в организме больного. Лечение дефицита витамина с проводится в условиях стационара. Пациенту приписывается корректирующийся рацион питания, в котором должно присутствовать от 120 до 150 г белков в сутки. Препараты с действующим веществом в виде аскорбиновой кислоты назначаются из расчета 0,5 г и более в сутки.
    • III стадия – тяжелая стадия заболевания (цинга III степени). Идет корректировка питание, а лекарственные средства с активным веществом в виде аскорбиновой кислоты вводится больному из расчета 1,0 г и более в сутки. При этом как минимум треть от этого количества следует вводить в организм пациенту парентерально.

    В случае тяжелой степени заболевания, высокий терапевтический эффект показывает сочетание 5% раствора аскорбината натрия, который берется в объеме 1 – 2 мл, и раствора глюкозы. Данный тандем поступает в организм больного через вену, что повышает его эффективность и уменьшает время, через которое наступает ожидаемый терапевтический эффект. 

    Чтобы как можно скорее улучшить состояние больного, в протокол терапии добавляют от 0,15 до 0,3 г лекарственных средств, основным составляющим которых является витамин Р , а так же 0,02 г препаратов витамина В1 и 0,01 г рибофлавина (вещества, активно участвующего в процессах белкового, углеводного и жирового обмена, в зрительной функции глаз и синтезе гемоглобина).

    Продолжительность лечения дефицита витамина с составляет, как правило, около месяца, но поддерживать уровень аскорбиновой кислоты в своем организме, на должном функциональном уровне, человек обязан всю жизнь.

    Если терапия проводится маленьким деткам, то обычно около недели ребенок получает разрешенную для его уровня повышенную дозировку, затем количество вводимого лекарственного средства снижается, и терапия так же длится около месяца.

    Для здоровой функции щитовидной железы нужен витамин С.

    Многочисленные исследования подтвердили наличие избытка окислительного стресса и ухудшение системы антиоксидантной защиты при заболеваниях щитовидной железы.

    В одном большом экспериментальном исследовании было обнаружено, что все субъекты с доброкачественными или злокачественными заболеваниями щитовидной железы имели низкие уровни антиоксидантов, в частности, селена, цинка и витамина С.

    Низкие уровни селена и цинка не были найдены у всех больных щитовидной железы в других исследованиях, а вот дефицит витамина С наблюдали все исследователи при нарушении функции ЩЖ.

    Ученые считают, что дефицит витамина С может быть у больных ЩЖ в результате усталости надпочечников.

    Стресс и надпочечники.

    Физический, психический и эмоциональный стресс влияет на надпочечники.

    Надпочечники содержат высокую концентрацию витамина С в организме.

    В самом деле, витамин играет решающую роль, как в коре надпочечников, так и в мозговом веществе надпочечников, которые отвечают за то, как реагировать на стресс.

    Чрезмерный стресс, наряду с недостаточным потреблением организмом витамина, может создать его дефицит, что приводит к стрессу надпочечников

    Многочисленные исследования показывают, хронический стресс надпочечников нарушает гипоталамо-гипофизарно-надпочечникую (HPA) ось.

    Потому что сигнал гормона щитовидной железы направлен в гипоталамус и гипофиз, а все, что нарушает НРА ось, может повлиять на функцию щитовидной железы.

    Исследования доказывают, что дефицит витамина С имеется у всех людей с недостаточностью щитовидной железы, но, возможно, усталость надпочечников может быть причиной.

    Поэтому, очень важно, чтобы включать продукты и / или добавки, содержащие витамин С, особенно при наличии постоянного стресса.

    zazdorovie.net


    Смотрите также